首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
多种主料菜肴的组配是指菜肴中主料品种的数量为两种或两种以上,无任何辅料之别,每种主料的重量基本相同。 ( )
多种主料菜肴的组配是指菜肴中主料品种的数量为两种或两种以上,无任何辅料之别,每种主料的重量基本相同。 ( )
admin
2022-08-02
79
问题
多种主料菜肴的组配是指菜肴中主料品种的数量为两种或两种以上,无任何辅料之别,每种主料的重量基本相同。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/aEYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
如何才能以100%的比例显示图像:
色彩的轻重感是指色彩本身的重量感,而非色彩的视觉重量感。()
一般情况下,在杠铃、哑铃等自由重量练习时不需要施加保护,因为这些练习不容易失控,导致受伤。()
肌肉的辅助结构中,在病理情况下可限制炎症扩散,具有保护功能的是()。
忽视拮抗肌群间的练习而导致的不平衡会限制柔韧性。()
词和词之间有修饰和被修饰的关系、限制和被限制关系、补充和被补充的关系,构成()。
集团购买时,征订供应的方法主要有普遍征订和()。
冷制冷菜中的腌指的是腌拌,它的选料以脆嫩的动、植物性原料为主,如萝卜、莴苣、白菜等。()
“清炖仔鸡”“北京烤鸭”“脆皮乳鸽”等名菜,是经过原料分割或剔骨整理加工后制作而成的。()
苏式面点是指_______、江浙沪一带地区所制作的面点,以江苏为代表,故称苏式面点。
随机试题
"MayIspeaktoyourmanagerMr.Williamsatfiveo’clocktonight?""I’msorry.Mr.Williams______toaconferencelongbeforeth
嗜铬细胞瘤的临床表现可以有
《生活垃圾填埋场污染控制标准》(GB16889—2008)规定,当通过导气管直接排放填埋气体时,导气管排放口的甲烷的体积百分比不大于()。
根据《建设项目环境影响评价资质管理办法》,具有编制环境影响报告书评价范围的乙级评价机构,在资质证书有效期内主持完成的环境影响评价文件的数量,可满足要求的有()。
某企业流动资产年末合计数为520000元。其中存货年末数为310000元,流动负债年末数为160000元,则该企业速动比率为()。
( )是反映非经常性损益的账户。
某企业年固定成本为5000万元,产品单价为30元,单位产品可变成本为5元,单位产品营销税金为2元,则盈亏平衡点销售收入为()万元。
教学过程的本质是()
下列关于我国“煤变石油”工程实施原因的表述,不正确的一项是()。文中[1]应填入的词语是()。
根据以下资料,回答下列题。2014年1—6月份,全国规模以上工业企业实现利润总额28649.8亿元,同比增长11.4%,增速比1—5月份提高1.6个百分点;实现主营活动利润26722亿元,同比增长10.8%,增速比1—5月份提高1.7个百分点。
最新回复
(
0
)