茶叶测定时常用的仲裁法和快速法均属于仪器法。

admin2022-07-28 46

问题茶叶测定时常用的仲裁法和快速法均属于仪器法。

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析

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本试题收录于：食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（初级）

轻纺食品大类

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茶叶测定时常用的仲裁法和快速法均属于仪器法。

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轻纺食品大类

原料经脱水干制后，其内部含有许多毛细管，当与水接触时，由于浸润作用使水分渗入原料内部，原料因吸水而膨胀。()

所谓净料率，是指净料质量与________的比率。

食品加工人员的个人卫生不包括________。

核算饮食产品成本，首先必须从核算________成本做起。

道德是人类社会生活中依据________、传统习惯和内心信念，以善恶评价为标准的意识、规范、行为和活动的总和。

标准成本控制是从________上对成本进行控制。

用来盛装菜肴的盘、碗、盆等用具可使用配菜原盘。()

井下测试仪器、仪表中，裸眼井测试仪器、仪表是利用多种井下测量仪器测量井孔不同地层的()，通过电缆传到地面进行记录处理。

电工仪器、仪表在保管期间，严防受潮，如发现受潮，可将仪器、仪表取出待干燥后，加入防潮剂再将其放人包装盒或人箱。

在HE平板培养的沙门氏菌属菌落特征为()。

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