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A.胆盐 B.内因子 C.胃蛋白酶 D.胰蛋白酶 E.胰脂肪酶 消化液中能降低脂肪表面张力,增加脂肪与酶的接触面积,并促进脂肪分解产物吸收的成分是
A.胆盐 B.内因子 C.胃蛋白酶 D.胰蛋白酶 E.胰脂肪酶 消化液中能降低脂肪表面张力,增加脂肪与酶的接触面积,并促进脂肪分解产物吸收的成分是
admin
2011-03-14
28
问题
A.胆盐
B.内因子
C.胃蛋白酶
D.胰蛋白酶
E.胰脂肪酶
消化液中能降低脂肪表面张力,增加脂肪与酶的接触面积,并促进脂肪分解产物吸收的成分是
选项
A、
B、
C、
D、
E、
答案
A
解析
胆盐的作用主要包括:①降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成极细小的微粒,从而大大增加了与脂肪的酶的接触面积,加速其水解;②增强脂肪酶的活性,起激活剂作用;③胆盐与脂肪酸和甘油酯结合,形成水溶性复合物方可吸收;④促进脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K吸收;⑤刺激小肠运动。故选答案A。
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基础科目(兽医全科类)题库执业兽医分类
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基础科目(兽医全科类)
执业兽医
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