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张鹏于2000年创立了南华厨具用品公司。南华厨具用品公司确立的基本经营理念是“满足顾客的一切需要”，其不但销售普通的厨房用具，而且还向顾客提供一系列的后续服务，如瓷砖安装、地热安装、空调维护等。为确保销售产品的质量，张鹏专门建立了网络采购系统，选择全球最优

admin2014-01-11  65
问题 张鹏于2000年创立了南华厨具用品公司。南华厨具用品公司确立的基本经营理念是“满足顾客的一切需要”，其不但销售普通的厨房用具，而且还向顾客提供一系列的后续服务，如瓷砖安装、地热安装、空调维护等。为确保销售产品的质量，张鹏专门建立了网络采购系统，选择全球最优质的厨具生产企业进货。南华厨具用品公司因其经营理念，获得了顾客的广泛认可，其销售业绩远高于同行业的水平。为了进一步保持竞争优势，张鹏开始考虑扩张南华厨具用品公司。他考虑了两个方式，一是采取增开分店方式，二是采取加盟方式。要求：
简要分析张鹏采取增开分店方式扩张对南华厨具用品公司的组织结构与控制、成长性、赢利性以及风险的影响。
选项
答案①关于组织结构与控制。第一，增开分店对南华厨具用品公司的组织结构及所有权不会产生影响。但由于张鹏不可能随时出现在每一家分店中，需要张鹏改变南华厨具用品公司的控制，从其个体影响转变为授权分店店长做出相应的决策与控制。第二，张鹏需要额外的资金支持才能增开分店，包括引入新的投资者或取得银行贷款。第三，增开分店方式可能因缺少职业发展机会使员工缺乏工作动力。②关于成长性。由于资金限制，增开分店的成长性可能较为缓慢。③关于盈利性。由于分店规模可能会受到限制，导致不能充分利用经济规模优势，南华厨具公司的盈利会增长缓慢。④关于风险。第一，增开分店由于规模较小及筹资较少，其经营风险和财务风险校对较低。第二，由于张鹏需要做每家分店的质量控制，其产品和服务的质量可能受到影响，因此张鹏需要建立相应的产品及服务质量控制系统。第三，面对逐步增加的分店，南华厨具用品公司需要提高管理与控制水平，降低管理风险。第四，张鹏还需要加大员工培训，提升每一家分店的产品与服务质量。第五，还需要考虑南华厨具用品公司的经营与营利模式被其他同业竞争者复制的风险。
解析
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