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间接法测定果酒中的挥发酸是将挥发酸蒸发除去后,滴定不挥发酸,然后从总酸中减去不挥发酸即可得到挥发酸的含量。
间接法测定果酒中的挥发酸是将挥发酸蒸发除去后,滴定不挥发酸,然后从总酸中减去不挥发酸即可得到挥发酸的含量。
admin
2022-07-28
68
问题
间接法测定果酒中的挥发酸是将挥发酸蒸发除去后,滴定不挥发酸,然后从总酸中减去不挥发酸即可得到挥发酸的含量。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
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本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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