铅与( )共用同一转运蛋白，存在竞争性抑制吸收。

admin2014-04-15 21

问题铅与( )共用同一转运蛋白，存在竞争性抑制吸收。

选项 A、锌
B、铁
C、钙
D、磷
E、钠

答案A,B,C

解析在肠道吸收过程中。铅与锌、铁和钙等元素共用同一个转运蛋白，相互间存在竞争性抑制作用，血铅增高会直接降低锌、铁和钙等元素的吸收率。

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营养与食品卫生学

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