首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
分割与剔骨整理的主要目的之一是:扩大原料在烹调加工中的使用范围,调整或缩短原料的________时间。
分割与剔骨整理的主要目的之一是:扩大原料在烹调加工中的使用范围,调整或缩短原料的________时间。
admin
2022-08-02
75
问题
分割与剔骨整理的主要目的之一是:扩大原料在烹调加工中的使用范围,调整或缩短原料的________时间。
选项
A、烹调
B、成熟
C、加工
D、烤制
答案
B
解析
影响烹饪原料成熟的因素主要包括烹调时间的长短、加工是否合理和烤制方法是否合理等。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/dIYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
PageMaker不可以通过哪种颜色模式来定义颜色?
索引颜色模式的图像包含多少种颜色?
在化妆设计构思过程中,不应强调创造想象力。()
化妆就是通过使用丰富的________和________,正确运用________,采用合乎规则的________和________,对________及其他部位进行预想的________、________、整理和修正,以加强________、调整型色、表
器械挺身是腹部肌肉抗阻训练。()
目前常用于测定最大摄氧量的方法只有直接测定法。()
髋关节绕混合轴可完成()。
肌纤维就是肌原纤维。()
抹布应在84消毒液中浸泡5分钟以达消毒目的。()
现代厨房中常用的明火加热设备有:煤灶、煤气灶、液化石油气、________。
随机试题
Mostorganismsmustfitinwiththeirsurroundingsbecausetheirskillstoaltertheirenvironmentarerestrictedandhighlyspe
A.山梨酸B.羚丙甲纤维素C.乙基纤维素D.聚乙二醇400E.微粉硅胶可做为液体制剂的溶剂是()。
加涅把智力技能按照从最简单到复杂的顺序分为辨别、()、规则、问题解决.
参谋人员或某部门的主管人员所拥有的原属直线主管的那部分权力是()。
三位股评专家正在对三家上市公司明天的股价走势进行预测。甲说:“公司一的股份会有一些上升,但不能期望过高。”乙说:“公司二的股价可能下跌,除非公司一的股份上升超过5%。”丙说:“如果公司二的股价上升,公司三的股份也会上升。”股评专家果然厉害,一天后的事实表
2003年8月13日,宜良县九乡张口洞古人类遗址内出土了一枚长度为3厘米的“11万年前的人牙化石”,此发现一公布立即引起了媒体和专家的广泛关注。不少参与发掘的专家认为,这枚人牙化石的出现,说明张口洞早在11万年前就已有人类活动了,它将改写之前由呈贡县龙潭山
要排一张有5个独唱节目和3个合唱节目的演出节目单.如果合唱节目不排头,并且任何2个合唱节目不相邻,则不同的排法有().
设系统中A类资源有10个实例,B类资源有5个实例,又设系统中有5个进程P1、P2、P3、P4、P5。在某一时刻T0,系统状态如下:
ThisyearthecombinedadvertisingrevenuesofGoogleandYahoo!willrivalthecombinedprimetimeadrevenuesofAmerica’sthr
WhatkindofnationwastheUnitedStatesinthepast?Itwasanationof______.
最新回复
(
0
)