婴儿配方奶粉

admin2012-09-06 65

问题婴儿配方奶粉

选项

答案婴儿配方奶粉是指参照母乳组成成分和模式对牛奶的组成进行调整，配制成适合婴儿生理特点并能满足生长发育所需要的制品。绝大多数婴儿配方奶是在牛奶的基础上，降低蛋白质的总量，以减轻肾负荷；调整蛋白质的构成以满足婴儿的需要，如将乳清蛋白的比例增加至60％，同时减少酪蛋白至40％，以利于消化吸收并模拟母乳增加婴儿需要的牛磺酸和肉碱；在脂肪方面，脱去部分或全部富含饱和脂肪的奶油，代之以富含多不饱和脂肪的植物油，并调配其脂肪酸的构成和比例，使之接近母乳，以满足婴儿对脂肪酸的需要，如调整n－3和n－6系列脂肪酸的比例，并添加有助于大脑发育的长链多不饱和脂肪酸，如二十二碳六烯酸(DHA)，使脂肪成分更接近于母乳；降低矿物质总量，调整钙／磷比例至(1．3～1．5)：1，增加铁、锌及维生素A和维生素D。婴儿配方奶粉一般按容积1：4，即1平匙奶粉加4平匙水或按容量1：8配制。婴儿配方奶粉主要分为三类：起始婴儿配方，主要适用于1～6个月的婴儿；后继配方或较大婴儿配方，适用于6个月以后的婴儿，作为他们混合食物中的组成部分；医学配方，用于特殊生理上的异常所需，例如为早产儿，先天性代谢缺陷(如苯丙酮酸尿症)患儿设计的配方，对牛乳过敏儿设计采用豆基配方粉等。

解析

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简述食品原料配方的基本格式和表示方法。

婴儿添加辅食的适宜时间为()。

婴儿脚气病从症状开始至死亡只需()天。

中国营养学会推荐0～6个月的婴儿脂肪摄人量应占总能量的()。

医学配方奶粉的适用人群是早产儿和先天代谢缺陷患儿。()

婴儿生长至4～5个月时，母乳喂养已不能完全满足婴儿生长发育的需要，必须逐渐添加辅助食物作为母乳的补充。()

服用苯巴比妥后服用碳酸氢钠，苯巴比妥的作用时间将()。

个体户甲是A市居民，在B市拥有一家旅店。2007年春节期间，甲发现火车票非常紧缺，于是托关系在车站购买大量从B市前往广州的火车票，后以高价出售，数额巨大，下列说法中正确的有：

瑞典作家林格伦的《长袜子皮皮》属于()类的典型作品。

当人看到酸梅时唾液分泌会大量增加，对此现象的分析，错误的是()。

Childrenmodelthemselveslargelyontheirparents.Theydosomainlythroughidentification.Childrenidentify【C1】______apar

阅读下列说明，回答问题1至问题4，将解答填入对应栏内。【说明】希赛IT教育研发中心申请到合法的IP地址是202．112．68．64，子网掩码是255．255．255．192，但内部有6个不同的应用子网，其中4个子网需要合法的IP，以供向外

以下关于VB特点的叙述中，错误的是(　　)。

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个体户甲是A市居民，在B市拥有一家旅店。2007年春节期间，甲发现火车票非常紧缺，于是托关系在车站购买大量从B市前往广州的火车票，后以高价出售，数额巨大，下列说法中正确的有：

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当人看到酸梅时唾液分泌会大量增加，对此现象的分析，错误的是()。

Childrenmodelthemselveslargelyontheirparents.Theydosomainlythroughidentification.Childrenidentify【C1】______apar

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以下关于VB特点的叙述中，错误的是( )。

以下关于VB特点的叙述中，错误的是(　　)。