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实用职业技能
一般说来，木质的新菜墩为了方便使用，在使用前应先用________浸泡。
一般说来，木质的新菜墩为了方便使用，在使用前应先用________浸泡。
admin
2022-08-02
72
问题
一般说来，木质的新菜墩为了方便使用，在使用前应先用________浸泡。
选项
A、清水
B、碱水
C、盐水
D、福尔马林水
答案
C
解析
新菜墩用盐水浸泡后使木质紧缩致密，能有效地防止虫蛀及腐烂。
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中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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