首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
关于原料成本系数定价法,下列说法正确的是________。
关于原料成本系数定价法,下列说法正确的是________。
admin
2022-06-07
56
问题
关于原料成本系数定价法,下列说法正确的是________。
选项
A、成本系数是成本率的倒数
B、原料成本额由菜品经过烹调后汇总得出
C、菜品成本率应先计算综合成本率
D、成本系数等于成本率
E、原料成本即为主料成本
答案
A,B,C
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/ekYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(基础知识)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(基础知识)
旅游大类
相关试题推荐
成人全身共有206块骨,根据其存在的部位,可分为中轴骨和四肢骨两部分。()
以下说法正确的是()。
关于相同质量的三大营养素在体内氧化产生的生理有效能量关系正确的是()。
当关节活动幅度提高后,PNF“收缩-放松”过程可重复10次左右。()
速录工作的各个环节都要求()反映客观实际,从客观存在的事实出发。
刻录机主要功能是将大量的()刻录CD—R或者CD—RW上,在信息量如此巨大的当今时代,光盘的容量巨大、保存性能良好且成本低廉,无疑是用户保存信息的最好选择。
下列有关流动服务特点的表述,正确的有()。
简述报纸、期刊、音像制品、电子出版物细分的工作要求。
肘痛在中医辨证中属于()。
啤酒的酿造用水必须是纯净水。
随机试题
泵所输送液体的粘度越大,则液体在泵内()的越大,使泵的()、()、()都减小,而()增大。
病人昨晚突然出现胃脘疼痛,畏寒喜暖,不思饮食,暖气频频,形寒,身热,舌淡苔白,脉弦紧。治宜选用
慢性子宫颈炎病人的典型临床表现是
"忧者见之则忧,喜者见之则喜"是指
A.脾胃气虚B.肾阴亏虚C.阴虚燥热D.肾阳衰微E.阴阳两虚消渴见尿频量多,浊如膏脂,腰酸膝软,头晕耳鸣,多梦遗精,乏力肤燥,舌红少苔,脉细数,中医辨证为
不燃烧材料是指在空气中受到火烧或高温作用时不起火、不微燃、不炭化的材料。其不包括()。
( )是证明投资各方投入财产价值量的有效依据。
教育的生机和活力,就在于促进学生()健康发展。
故槐里令朱云上书求见,公卿在前,云曰:“今朝廷大臣,上不能匡①主,下无以益民,皆尸位素餐②。臣愿赐尚方斩马剑,断佞臣一人头以厉③其余。”上④问:“谁也?”对曰:“安昌侯张禹⑤!”上大怒曰:“小臣居下讪上,廷辱师傅,罪死不赦。”御史将⑥云下,云攀殿栏,栏折。
A、 B、 C、 C
最新回复
(
0
)