食品腐败变质

admin2012-01-05 102

问题食品腐败变质

选项

答案是指食品在微生物为主的各种因素作用下，造成其原有化学性质或物理性质发生变化，降低或失去其营养价值和商品价值的过程。

解析

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营养与食品卫生学

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食品腐败变质

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细菌生长繁殖所需的营养物质有、、、、，其中某些细菌生长所必需，而自身又不能合成的是。

甲型流感病毒抗原漂移的原因是型特异性抗原发生大变异。()

呋塞米的利尿作用部位在

治疗癫痫大发作应首选_____；治疗癫痫小发作应首选_；精神运动性发作应首选_；控制癫痫大发作持续状态首选_____。

肝性脑病患者血浆支链氨基酸减少的原因是

A.单纯扩散B.易化扩散C.出胞作用D.原发性主动转E.继发性主动转运葡萄糖和氨基酸由肾小管管腔进入肾小管上皮细胞内，属于()。

中国人最常见的大脑动脉环类型

正常小儿的心尖搏动范围在()cm2之内。

在某国一艘远洋考察船上，船员长期食用罐头食品，部分人近来出现牙龈肿痛出血，皮肤瘀点或瘀斑，倦怠，乏力，伤口愈合迟缓。从营养学角度考虑，可能缺乏的是()。

摄入被有毒金属元素污染的食品对人体产生危害的共同特点是什么?

道德可以分为()等类型。

下列符合原发性纤溶亢进症的指标是

某犬被同类咬伤后，从表现精神沉郁到刚出现攻击人畜、恐水症状之前的一段时间称为()

阿托品对下列有机磷酸酯类中毒症状无效的是

患者，女，29岁。失眠多梦，心情抑郁不舒，脉弦细。用药宜首选（）

用石灰调成的石灰浆突出的优点是具有良好的()。

关于深圳证券交易所股票的分红派息程序，以下说法中()是正确的。

以下关于股票分割的叙述，不正确的是()。

未提足折旧提前报废的固定资产必须补提折旧，直至提足折旧为止。()

乙公司在与甲公司交易中获得300万元的汇票一张，付款人为丙公司。乙公司请求承兑时，丙公司在汇票上签注：“承兑。甲公司款到后支付。”根据票据法律制度的规定，下列关于丙公司付款责任的表述中，正确的是()。

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细菌生长繁殖所需的营养物质有________、________、________、________、________，其中某些细菌生长所必需，而自身又不能合成的是________。

甲型流感病毒抗原漂移的原因是型特异性抗原发生大变异。()

呋塞米的利尿作用部位在

治疗癫痫大发作应首选_________；治疗癫痫小发作应首选_________；精神运动性发作应首选_________；控制癫痫大发作持续状态首选_________。

肝性脑病患者血浆支链氨基酸减少的原因是

A.单纯扩散B.易化扩散C.出胞作用D.原发性主动转E.继发性主动转运葡萄糖和氨基酸由肾小管管腔进入肾小管上皮细胞内，属于()。

中国人最常见的大脑动脉环类型

正常小儿的心尖搏动范围在()cm2之内。

在某国一艘远洋考察船上，船员长期食用罐头食品，部分人近来出现牙龈肿痛出血，皮肤瘀点或瘀斑，倦怠，乏力，伤口愈合迟缓。从营养学角度考虑，可能缺乏的是()。

摄入被有毒金属元素污染的食品对人体产生危害的共同特点是什么?

道德可以分为()等类型。

下列符合原发性纤溶亢进症的指标是

某犬被同类咬伤后，从表现精神沉郁到刚出现攻击人畜、恐水症状之前的一段时间称为()

阿托品对下列有机磷酸酯类中毒症状无效的是

患者，女，29岁。失眠多梦，心情抑郁不舒，脉弦细。用药宜首选（）

用石灰调成的石灰浆突出的优点是具有良好的()。

关于深圳证券交易所股票的分红派息程序，以下说法中()是正确的。

以下关于股票分割的叙述，不正确的是()。

未提足折旧提前报废的固定资产必须补提折旧，直至提足折旧为止。()

乙公司在与甲公司交易中获得300万元的汇票一张，付款人为丙公司。乙公司请求承兑时，丙公司在汇票上签注：“承兑。甲公司款到后支付。”根据票据法律制度的规定，下列关于丙公司付款责任的表述中，正确的是()。

细菌生长繁殖所需的营养物质有、、、、，其中某些细菌生长所必需，而自身又不能合成的是。

治疗癫痫大发作应首选_____；治疗癫痫小发作应首选_；精神运动性发作应首选_；控制癫痫大发作持续状态首选_____。