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热氧化聚合的速度与油脂种类有关，亚麻酸最易聚合，_______较难聚合。
热氧化聚合的速度与油脂种类有关，亚麻酸最易聚合，_______较难聚合。
admin
2014-10-13
52
问题
热氧化聚合的速度与油脂种类有关，亚麻酸最易聚合，_______较难聚合。
选项
A、脂肪酸
B、橄榄油
C、花生油
D、菜籽油
答案
B,C
解析
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本试题收录于：
营养配餐员（技师）题库旅游大类分类
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营养配餐员（技师）
旅游大类
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