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医学
亚油酸是人体的必需脂肪酸，按其结构亚油酸属于
亚油酸是人体的必需脂肪酸，按其结构亚油酸属于
admin
2013-07-31
44
问题
亚油酸是人体的必需脂肪酸，按其结构亚油酸属于
选项
A、饱和脂肪酸
B、单不饱和脂肪酸
C、多不饱和脂肪酸
D、磷脂
E、胆固醇
答案
C
解析
按结构亚油酸属于多不饱和脂肪酸。食物脂肪中，单不饱和脂肪酸有油酸，多不饱和脂肪酸有亚油酸(CH
3
(CH
2
)
4
CH)、亚麻酸、花生四烯酸等。
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专业知识
公共卫生（362）
卫生专业技术资格中级（师）
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