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不溶性膳食纤维主要包括( )
不溶性膳食纤维主要包括( )
admin
2012-12-25
32
问题
不溶性膳食纤维主要包括( )
选项
A、树胶
B、纤维素
C、果胶
D、半纤维素
E、木质素
答案
B,E
解析
不溶性膳食纤维包括纤维素、木质素等;可溶性膳食纤维包括部分半纤维素、果胶和树胶等。
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公共营养师三级理论知识
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