一个老奶奶年近70岁。领5岁男孩到营养咨询门诊，说他的孙子不好好吃饭。近期体弱多病、体重未增长。并咨询公共营养师解决的办法。公共营养师首先询问了孩子的膳食情况。然后检查了孩子的身高体重。了解到孩子身高在正常范围之内。但体重在标准数值2SD之下。膳食有营养不

admin2013-02-23 71

问题一个老奶奶年近70岁。领5岁男孩到营养咨询门诊，说他的孙子不好好吃饭。近期体弱多病、体重未增长。并咨询公共营养师解决的办法。公共营养师首先询问了孩子的膳食情况。然后检查了孩子的身高体重。了解到孩子身高在正常范围之内。但体重在标准数值2SD之下。膳食有营养不平衡问题。
根据案例情况，估计该男孩可能缺乏的营养素是( )。[山东省2010年11月三级真题]

选项 A、能量
B、蛋白质+碘
C、脂肪+维生素E
D、碳水化合物
E、能量+蛋白质

答案D，E

解析

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公共营养师三级操作技能

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