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蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是( )。
蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是( )。
admin
2019-07-31
17
问题
蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是( )。
选项
A、细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质
B、细胞内蛋白质发生水解时,通常需要另一种蛋白质的参与
C、氨基酸之间脱水缩合生成的H
2
O中,氢来自氨基和羧基
D、蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关,而且也与功能基团有关
答案
A
解析
翻译过程中,在细胞质基质中转运氨基酸的是tRNA,不是蛋白质,所以A项错误。水解蛋白质要靠蛋白质水解酶,其本质也是蛋白质,B项正确。氨基酸脱水缩合过程中,氨基脱一H,羧基脱一OH,所以水中的氢来自氨基和羧基,C项正确。结构决定性质,蛋白质的碳骨架和功能基团都影响蛋白质的结构,故蛋白质的基本性质与碳骨架和功能基团都相关,D项正确。
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