酱油和面酱之所以有咸味，是来自于某种物质，它就是( )。[河北省2008年9月三级真题]

admin2012-09-10 50

问题酱油和面酱之所以有咸味，是来自于某种物质，它就是( )。[河北省2008年9月三级真题]

选项 A、氯化钠
B、氯化钾
C、氯化铁
D、硫化锌

答案A

解析酱油和酱中的咸味来自氯化钠。酱油中所含的氯化钠在12％～14％之间，酱类的含盐量通常在7％～15％之间。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/gZ0S777K

本试题收录于：公共营养师基础知识题库公共营养师分类

公共营养师基础知识

公共营养师

相关试题推荐

(2006年真题)出版物是指精神文化成果中()、复制在一定的物质载体上、通过发行在社会上传播的作品。
审读短稿，按照审稿的基本要求指出其中存在的错误或缺漏。出版是一种社会活动，必须在遵守国家有关法律法规的前提下进行。出版属于重大选题范围的出版物，应当在出版物开始发行的一周内办理备案手续。国务院出版行政主管部门确定的重大选题范围包括涉及党
以定量考核为主的岗位责任制度主要适用于()岗位。
根据所给材料回答问题。2008年4月，甲出版社与张刚签订合同约定：张刚接受甲出版社委托，主编成人教育配套教材《英语听说教程》书稿和配套教学软件。该套教材的著作权归甲出版社所有并由其出版，但甲出版社应为张刚和其他编写人员署名，并以一次性稿酬形式向编
根据所给材料回答问题。A为某省甲重点高中语文教师，多年来一直在该校从事语文教学工作。按照甲高中规定，从事教学工作的教师必须在课前备课，编写教案，并在每学期末上交教案给学校检查。1999—2009年，A按学校规定先后上交高中三个年级全部语文教学教
根据所给材料计算后回答问题。2016年1月，张云将书稿《婴幼儿营养指南》交甲出版社出版。双方签订的图书出版合同中约定：甲出版社以基本稿酬加印数稿酬的形式支付稿酬，代扣缴个人所得税后汇入张云指定的银行账户。基本稿酬标准为200元／千字，印数稿酬标准为
根据所给材料回答问题。2015年，著名插画家刘某接受甲公司的委托，为甲公司主办的插画展设计卡通形象。由于刘某与甲公司老总私交不错，双方只是口头约定了设计酬劳，没有订立委托合同。在插画展开幕前3个月，刘某如期交付了卡通形象的设计手稿，右下角有刘某的署
简述《中国食物成分表2002》的分类方法。

随机试题

下列哪项不是慢性淋巴细胞白血病的常见临床表现
疟疾的三大临床表现为
根据《招标投标法》，招标人对已发出的招标文件进行修改的，应当在招标文件要求提交投标文件截止时间至少()日前，通知所有招标文件收受人。
抓铲挖掘机的挖土特点是()。
关于个人抵押授信贷款的期限表述正确的有()
作为流通手段的货币，必须是足值的货币。()
Therequirementsforhighschoolgraduationhavejustchangedinmycommunity.Asaresult,allstudentsmust【C1】______sixtyhou
简述英国资产阶级革命的影响。
现代科学技术日新月异地发展，______从前一些神话中的幻想都可能成为现实。填入横线处最恰当的一项是()。
WHAT’SINVOLVEDINRAPIDREADINGInvestigationsofeyemovementshaveshownthattherapidreader’seyesmoverapidlyacros

最新回复(0)

酱油和面酱之所以有咸味，是来自于某种物质，它就是( )。[河北省2008年9月三级真题]

公共营养师基础知识

公共营养师

(2006年真题)出版物是指精神文化成果中()、复制在一定的物质载体上、通过发行在社会上传播的作品。

以定量考核为主的岗位责任制度主要适用于()岗位。

简述《中国食物成分表2002》的分类方法。

下列哪项不是慢性淋巴细胞白血病的常见临床表现

疟疾的三大临床表现为

根据《招标投标法》，招标人对已发出的招标文件进行修改的，应当在招标文件要求提交投标文件截止时间至少()日前，通知所有招标文件收受人。

抓铲挖掘机的挖土特点是()。

关于个人抵押授信贷款的期限表述正确的有()

作为流通手段的货币，必须是足值的货币。()

Therequirementsforhighschoolgraduationhavejustchangedinmycommunity.Asaresult,allstudentsmust【C1】______sixtyhou

简述英国资产阶级革命的影响。

现代科学技术日新月异地发展，______从前一些神话中的幻想都可能成为现实。填入横线处最恰当的一项是()。

WHAT’SINVOLVEDINRAPIDREADINGInvestigationsofeyemovementshaveshownthattherapidreader’seyesmoverapidlyacros