首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
所谓冷制冷菜就是不经加热直接________的冷菜，如凉拌、生炝、醉等。
所谓冷制冷菜就是不经加热直接________的冷菜，如凉拌、生炝、醉等。
admin
2022-08-02
130
问题
所谓冷制冷菜就是不经加热直接________的冷菜，如凉拌、生炝、醉等。
选项
A、切配调用
B、拌制食用
C、调味食用
D、凉拌食用
答案
C
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/hBYD777K
本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（初级）
旅游大类
相关试题推荐
进行整体化妆造型设计时必须要考虑到工艺，也就是要考虑到完成设计规定的要素在当前条件下是否可能。()
饰品与人的整体形象不是同一空间的视觉共存。()
选择模特儿的身材标准就是头小、腿长、眼阔、________、肩宽。
蛋白质按营养价值分类可分为简单蛋白和复合蛋白。()
语法是语言的结构规律，它包含词法和句法两大部分。
罐头食品中往往含有调味品，经常食用对婴幼儿有害。()
一般将细于0．3cm×0．3cm以下、长约________的细工料形称为丝。
对于红烧、卤酱的菜品来说，由于先投入咸味，使咸味渗透到原料内部，使原料入味，而后加入甜味，使卤汁稠浓，所以品尝时一般先感觉甜味后感觉咸味，即所谓“咸上口，甜收口”。()
现代厨房中已将________淘汰。
热菜制作过程应符合的卫生要求不包括________。
随机试题
Finally,somegoodnewsaboutairplanetravel.Ifyouareonaplanewithasickpassenger,youareunlikelytogetsick.Thati
在原子荧光的定量测定中，测定的灵敏度与()无关。
男性，41岁，肝硬化病史10年，近来自觉全身乏力，食欲不振，且黄疸进行性加重：肝硬化病人出现黄疸提示（）
儿童体育锻炼的原则不包括
与水湿痰饮形成关系密切的是（ ）。
最易引起窦房传导阻滞的是
下列关于我国发展规划审批权限的表述中，正确的是()
袁先生与李女士刚刚结婚，组建家庭。其中，袁先生，28岁，每年的年收入为5万元；李女士，28岁，每年的年收入为3万元，每月还可以获得投资收入500元。以上所得均为税后所得。袁先生一家每月的生活支出为800元，赡养父母每月支付400元，医疗费每月200元，车辆
下列各项中，属于法律关系主体的有()。
EnglishBusinessLetterFormatI.Demandsofstationery—thefirstpageiswithaletterhead—otherpagesareof【T1】______and
最新回复
(
0
)
