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实用职业技能
白鱼肉质细嫩、刺少,是制作鱼圆的上好原料。 ( )
白鱼肉质细嫩、刺少,是制作鱼圆的上好原料。 ( )
admin
2022-06-07
25
问题
白鱼肉质细嫩、刺少,是制作鱼圆的上好原料。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
白鱼刺比较多。
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本试题收录于:
中式烹调师(基础知识)题库旅游大类分类
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中式烹调师(基础知识)
旅游大类
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