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凉拌时动物性原料使用得较少，常用的是新鲜的腌制过的海蜇皮、蜇头等海产品。 ( )
凉拌时动物性原料使用得较少，常用的是新鲜的腌制过的海蜇皮、蜇头等海产品。 ( )
admin
2022-08-02
49
问题
凉拌时动物性原料使用得较少，常用的是新鲜的腌制过的海蜇皮、蜇头等海产品。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（初级）
旅游大类
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