罐头食品耐久贮，便运输，在现代生活中非常普遍。下列选项中，发明食品罐藏法的是( )。

admin2022-02-15 16

问题罐头食品耐久贮，便运输，在现代生活中非常普遍。下列选项中，发明食品罐藏法的是( )。

选项 A、英国杜兰德
B、法国阿培尔
C、法国巴斯德
D、荷兰艾克曼

答案B

解析食品罐藏法的发明者是法国的阿培尔，被称为“罐头工业之父”。英国的杜兰德发明了镀锡薄钢板罐，即我们俗称的“马口铁”罐头。法国的巴斯德首先揭示了物质腐败与微生物之间的关系，使罐头的杀菌原理有了科学的依据。荷兰的艾克曼发现脚气病不是由细菌传染，而是缺少维生素B₁导致的。B项正确。
考点点拨：本题考点较为生僻。荷兰人列文虎克发现了细菌，法国人巴斯德通过实验证实了食物的腐败是空气中的细菌造成的。巴斯德还发现乳酸菌、酵母菌，发明了“巴氏消毒法”。18世纪末，法国皇帝拿破仑征战四方，大批食品运到前线后会腐烂变质，他便悬赏1．2万法郎，奖励发明能更好保存食物的方法。阿培尔偶然发现密封在玻璃容器里的食物如果经过适当加热便不宜变质，从而发明了罐头。英国的杜兰德以同样的技术在英国获得专利，并采用马口铁罐代替玻璃罐，解决了玻璃瓶易碎的缺陷。
从此题可以看出，教师资格考试综合素质文化素养涉及的知识面非常广，考生在备考过程中，应该进行适当的知识积累。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/iVMv777K

本试题收录于：小学综合素质题库教师资格分类

小学综合素质

教师资格

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

罐头食品耐久贮，便运输，在现代生活中非常普遍。下列选项中，发明食品罐藏法的是( )。

小学综合素质

教师资格

请认真阅读下列材料，并按要求作答。问题：如指导中年段小学生学习，试拟定教学目标。

请认真阅读下列材料，并按要求作答。如指导四年级学生学习这一内容，试拟定教学目标。

就儿童发展的整体而言，生理成熟是先于心理成熟的。十几岁的孩子就其身体发育来看，已经很接近成人的水平了，而其心理的成熟程度，却要比成人低得多。这表明个体身心发展具有()。

教师通过口头语言系统连贯地向学生传授知识的方式是（）。

在编写教材过程中，课程内容前后反复出现，且后面的内容是对前面内容的扩展和深化。这种教材编排方式是()。

李老师为了赢得学生的喜爱，把大量时间花在如何与学生搞好关系上，从教师专业成长的角度来看李老师的做法表明他着重关注的是()。

在《中华人民共和国义务教育法》中，国家鼓励高等学校毕业生到农村地区、民族地区缺乏教师的学校任教．其身份是()。

关于下图，说法正确的是()。

农历正月十五是我国民间影响最为广泛的一个传统节日——元宵节。它又称“灯节"、“上元节”，早在西汉就在历法里被确定为正式的重大节日。但元宵赏灯的习俗始于东汉明帝时期，据说该习俗源于某种宗教，最可能的是()。

治疗破伤风的中心环节是

下列液体中，属于机体内环境的是

去除暴露的根分叉区菌斑的适宜工具是

建设单位在向土地管理部门申请征用、划拨土地前,经城市规划行政主管部门确认建设项目位置和范围符合城市规划的法定凭证是()。

下列合同履行的说法中正确的是(　　)。

“内部审核程序”至少应规定的职责和要求有()。

心理活动的器官是动物的（　　　）。

《复兴之路》这个展览，回顾了中华民族的昨天，展示了中华民族的今天，宣示了中华民族的明天，给人以深刻教育和启示。对于中华民族的明天，习近平总书记的描述是()。

Itisnotpolitetoarriveatadinnerpartymorethan15to20minuteslate.Thehostorhostessusuallywaitsforallthegues

Experimentsonmonkeyswereviewedmuchmorenegativelythanthoseinvolvingmouse.Indeed,onlyexperimentstodevelop【M1】_____

罐头食品耐久贮，便运输，在现代生活中非常普遍。下列选项中，发明食品罐藏法的是( )。

小学综合素质

教师资格

请认真阅读下列材料，并按要求作答。问题：如指导中年段小学生学习，试拟定教学目标。

请认真阅读下列材料，并按要求作答。如指导四年级学生学习这一内容，试拟定教学目标。

就儿童发展的整体而言，生理成熟是先于心理成熟的。十几岁的孩子就其身体发育来看，已经很接近成人的水平了，而其心理的成熟程度，却要比成人低得多。这表明个体身心发展具有()。

教师通过口头语言系统连贯地向学生传授知识的方式是（）。

在编写教材过程中，课程内容前后反复出现，且后面的内容是对前面内容的扩展和深化。这种教材编排方式是()。

李老师为了赢得学生的喜爱，把大量时间花在如何与学生搞好关系上，从教师专业成长的角度来看李老师的做法表明他着重关注的是()。

在《中华人民共和国义务教育法》中，国家鼓励高等学校毕业生到农村地区、民族地区缺乏教师的学校任教．其身份是()。

关于下图，说法正确的是()。

治疗破伤风的中心环节是

下列液体中，属于机体内环境的是

去除暴露的根分叉区菌斑的适宜工具是

建设单位在向土地管理部门申请征用、划拨土地前,经城市规划行政主管部门确认建设项目位置和范围符合城市规划的法定凭证是()。

下列合同履行的说法中正确的是( )。

“内部审核程序”至少应规定的职责和要求有()。

心理活动的器官是动物的（ ）。

《复兴之路》这个展览，回顾了中华民族的昨天，展示了中华民族的今天，宣示了中华民族的明天，给人以深刻教育和启示。对于中华民族的明天，习近平总书记的描述是()。

Itisnotpolitetoarriveatadinnerpartymorethan15to20minuteslate.Thehostorhostessusuallywaitsforallthegues

Experimentsonmonkeyswereviewedmuchmorenegativelythanthoseinvolvingmouse.Indeed,onlyexperimentstodevelop【M1】_____

下列合同履行的说法中正确的是(　　)。

心理活动的器官是动物的（　　　）。