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医学
下列关于食物中毒的发病特点的说法中,错误的一项是( )。
下列关于食物中毒的发病特点的说法中,错误的一项是( )。
admin
2017-11-06
70
问题
下列关于食物中毒的发病特点的说法中,错误的一项是( )。
选项
A、发病潜伏期短,来势急剧,呈爆发性,短时间内可能有多数人同时发病
B、病人在近期内都有食用同样的有毒有害食物史
C、人与人之间会有直接传染,有传染病流行时发病曲线之余波
D、病人常以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状为主
答案
C
解析
虽然食物中毒的原因不同症状各异,但一般都具有如下流行病学和临床特征:①潜伏期短,一般由几分钟到几小时食人“有毒食物”后,于短时间内几乎同时出现一批病人,来势凶猛,很快形成高峰呈爆发流行;②病人临床表现,相似且多以急性胃肠道症状为主;③发病与食人某种食物有关,病人在近期同一段时间内都食用过同一种“有毒食物”,发病范围与食物分布呈一致性,不食者不发病,停止食用该种食物后很快不再有新病例;④一般人与人之间不传染,发病曲线呈骤升骤降的趋势,没有传染病流行时发病曲线的余波;⑤有明显的季节性,如夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒,冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。
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公共卫生管理专业知识
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