常用于评价油脂酸败的卫生学指标有( )。

admin2012-01-05 47

问题常用于评价油脂酸败的卫生学指标有( )。

选项 A、酸价
B、农药
C、过氧化值
D、羰基价
E、有害金属

答案A,C,D

解析评价油脂酸败常用的卫生学评价指标：酸价、过氧化值、羰基价和丙二醛。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/ijfJ777K

营养与食品卫生学

专业课

考研

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

常用于评价油脂酸败的卫生学指标有( )。

营养与食品卫生学

专业课

考研

前斜角肌内侧、外侧、前面、后面分别有哪些结构?

关于虫媒病毒的叙述，正确的是()

链球菌产生的溶血素有两种，即、，其中有抗原性，可刺激机体产生，常用于和的辅助诊断。

注射破伤风类毒素进行预防接种，主要对象是儿童、_和_。

下列哪种疾病是由细菌直接感染形成的

简述常用的抗血小板药物及其作用机制。

在植物界分布最广、最多的黄酮类化合物是()。

A．抑制HMG-CoA还原酶B．抑制脂肪酶C．抑制磷酯酶A2和脂氧酶D．抑制酰基辅酶A胆固醇酰基转移酶E．激活过氧化物酶体增殖激活受体-α途径苯扎贝特

在植物界分布最广、最多的黄酮类化合物是()。

HowdidtheWarsofRosesgetitsname?

短骨

出现寒战、高热，血压正常出现皮肤瘙痒和荨麻疹

以下关于建设节水型社会的农业节水目标表述正确的是()。

消防水泵吸水管的直径小于DN250时，其流速宜为()。

根据“格雷欣法则”，当市场上流通两种法定金融货币时，最终可能会使市场上()。

从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性。

2007年比2001年中小学校舍建筑面积增加了()。

How’sthisforacoincidence?CharlesDarwinandAbrahamLincolnwereborninthesameyear,onthesameday:Feb.12,1809.Alt

常用于评价油脂酸败的卫生学指标有( )。

营养与食品卫生学

专业课

考研

前斜角肌内侧、外侧、前面、后面分别有哪些结构?

关于虫媒病毒的叙述，正确的是()

链球菌产生的溶血素有两种，即________、________，其中________有抗原性，可刺激机体产生________，常用于________和________的辅助诊断。

注射破伤风类毒素进行预防接种，主要对象是儿童、_________和_________。

下列哪种疾病是由细菌直接感染形成的

简述常用的抗血小板药物及其作用机制。

在植物界分布最广、最多的黄酮类化合物是()。

A．抑制HMG-CoA还原酶B．抑制脂肪酶C．抑制磷酯酶A2和脂氧酶D．抑制酰基辅酶A胆固醇酰基转移酶E．激活过氧化物酶体增殖激活受体-α途径苯扎贝特

在植物界分布最广、最多的黄酮类化合物是()。

HowdidtheWarsofRosesgetitsname?

短骨

出现寒战、高热，血压正常出现皮肤瘙痒和荨麻疹

以下关于建设节水型社会的农业节水目标表述正确的是()。

消防水泵吸水管的直径小于DN250时，其流速宜为()。

根据“格雷欣法则”，当市场上流通两种法定金融货币时，最终可能会使市场上()。

从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性。

2007年比2001年中小学校舍建筑面积增加了()。

How’sthisforacoincidence?CharlesDarwinandAbrahamLincolnwereborninthesameyear,onthesameday:Feb.12,1809.Alt

链球菌产生的溶血素有两种，即、，其中有抗原性，可刺激机体产生，常用于和的辅助诊断。

注射破伤风类毒素进行预防接种，主要对象是儿童、_和_。

　　　　2007年比2001年中小学校舍建筑面积增加了()。