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  3. 鹿茸涨发在蒸制过程中一般需加入盐，这样能使鹿茸发透。 ( )

鹿茸涨发在蒸制过程中一般需加入盐，这样能使鹿茸发透。 ( )

admin2022-08-02  32
问题 鹿茸涨发在蒸制过程中一般需加入盐，这样能使鹿茸发透。    (          )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 鹿茸在蒸制过程中不宜加盐，如果放盐会使鹿茸不易发透。
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