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医学
动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除了
动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除了
admin
2017-01-19
20
问题
动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除了
选项
A、蛋白质
B、脂肪
C、矿物质
D、维生素
E、碳水化合物
答案
D
解析
动物性食品中富含B族维生素，在烹调过程中，该种维生素较易损失。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/ionj777K
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