首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
餐具选用原则包括:①依菜肴的档次定餐具;②依菜肴的类别定餐具;③________;④依菜肴的数量定餐具。
餐具选用原则包括:①依菜肴的档次定餐具;②依菜肴的类别定餐具;③________;④依菜肴的数量定餐具。
admin
2022-08-02
53
问题
餐具选用原则包括:①依菜肴的档次定餐具;②依菜肴的类别定餐具;③________;④依菜肴的数量定餐具。
选项
A、依菜肴的口味定餐具
B、依菜肴的形状、色泽定餐具
C、依菜肴的色泽定餐具
D、依菜肴的形状定餐具
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/j2YD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
当编辑图像时使用减淡工具可以达到何种目的?
运动中ATP消耗后的补充速度成为影响运动能力的重要因素。()
简述软组织损伤的处理方法。
冷冻疗法能使局部血管收缩、减轻充血、降低组织温度、抑制神经感觉,适用于急性闭合性软组织损伤的早期。()
出版物发行工作坚持勤俭的方针,就是要以最小的消耗取得最大的效果。要加强经济核算,尽可能地充分利用企业的人力、物力和财力,改善经营管理,提高劳动生产率,在确保社会效益的前程下,争取最大的经济效益。()
消费者的需要,是可引导和调节的,可以通过各方面的工作,促使其需求发生变化,引导消费者多买好出版物。这表现了消费者需求的伸缩性。()
给婴幼儿洗澡,水温应是()。
洗涤毛巾前,应先用洗涤剂浸泡()。
分割是指根据整形烹饪原料不同部位的重量等级,使用刀具和方法对其进行有目的的切割与分类处理,使其符合烹调的要求,而成为具有相对独立意义的更小单位和部件。()
醉是将鲜活原料放入容器中,加用酒和调料制成的调味液腌渍,使活体原料“醉”熟成菜的冷菜技法。()
随机试题
A、ByrecordingthetimepeoplespendonTV.B、Bytrackingpeople’slivinghabits.C、Byusingmemoryandfluencytests.D、Byscan
毛泽东领导的新民主主义革命的性质是()。
物价指数法和重置核算法在使用过程中也有相同点,两者的相同点在于【】
A)Thepollutionoftheenvironmenthasgivenrisetomanyserioussocialproblems.B)Heleftveryearlyforfearofmissingth
设置会计科目和账户的目的是()。
材料:我是初二(1)班的班主任,临近升初三,有一些学生的行为和想法让我很担心。李成就是其中一个,他最近就在为是否继续上学、参加中考而犹豫不决。李成的家境还算不错,他的父亲靠做小生意赚了一些钱。但是李成的父亲崇尚社会生存法则,认为不需读太多书,多在
自然常识课上,教师通过做水的加温和降温实验,让学生观察水的“三态”变化,这种教育方法是()。
微博实时、便捷,与旅游“在路上”的状态__________。微博提供“社交加媒体”平台,用户乐于在此交流信息、分享感受,也容易接受他人的推荐。旅游属于体验型服务,即时消费型产品,人们在消费前往往会__________别人的评价,两者再次找到契合点。依次填入
A、Theyshouldbeavoidedbyallmeans.B、Theyarebadforeffectivemanagement.C、Theycanbegoodforanorganization.D、Theya
Sinceancienttimes,thedestructiveeffectsofearthquakesonhumanlivesandpropertyhaveencouragedthesearchforreliable
最新回复
(
0
)