为杜绝食物中毒事故的发生，导游员应采取的措施是( )。

admin2021-04-09 30

问题为杜绝食物中毒事故的发生，导游员应采取的措施是( )。

选项 A、应严格规定在定点餐馆就餐
B、导游人员应严格按照旅行社的规定，安排旅游者用餐
C、提醒旅游者在街上吃风味小吃时，不食不洁食物
D、导游员可亲自为游客选购水果、食品
E、在用餐过程中，如发现饭菜、饮料、水果等变质，导游员应及时与餐厅联系，要求调换

答案A,B,C,E

解析 (1)导游人员要严格执行在旅游定点餐馆用餐的规定。(2)提醒游客不要在小摊上买食物。(3)用餐时，若发现不洁或变质时应及时换餐，并要求饭店负责人对游客进行道歉，必要时进行补偿。

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导游实务

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