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  3. 凯氏定氮法测定蛋白质含量时，碱化蒸馏后用( )溶液来吸收蒸馏出的氨气。

凯氏定氮法测定蛋白质含量时，碱化蒸馏后用( )溶液来吸收蒸馏出的氨气。

admin2022-07-28  16
问题 凯氏定氮法测定蛋白质含量时，碱化蒸馏后用(          )溶液来吸收蒸馏出的氨气。
选项 A、硼酸
B、硝酸
C、标准硫酸
D、盐酸
答案A
解析
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食品检验工（中级）

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