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实用职业技能
糕点、糖果中的沙门氏菌含量较少，测定时需对样品进行( )处理。
糕点、糖果中的沙门氏菌含量较少，测定时需对样品进行( )处理。
admin
2022-07-28
60
问题
糕点、糖果中的沙门氏菌含量较少，测定时需对样品进行( )处理。
选项
A、灭菌
B、选择性增菌
C、高压灭菌
D、消毒
答案
B
解析
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本试题收录于：
食品检验工（高级）题库轻纺食品大类分类
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食品检验工（高级）
轻纺食品大类
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