患者，男性，36岁，因食物中毒导致腹泻，每日排泄7～10次，宜采用

admin2015-08-24 39

问题患者，男性，36岁，因食物中毒导致腹泻，每日排泄7～10次，宜采用

选项 A、高膳食纤维饮食
B、高热量饮食
C、低盐肪饮食
D、低蛋白饮食
E、少渣饮食

答案E

解析少渣饮食：
(1)适用范围：用于伤寒、痢疾、腹泻、肠炎、食管胃底静脉曲张的患者。
(2)饮食原则：选择膳食纤维含量少的食物，如蛋类、嫩豆腐等。并注意少用油，不用刺激性强的调味品。

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