肉类原料中含有的________能够增加肉香味，刺激胃液分泌。

admin2022-06-07 33

问题肉类原料中含有的________能够增加肉香味，刺激胃液分泌。

选项 A、胆固醇
B、含氮浸出物
C、糖原
D、维生素

答案B

解析

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