果汁类罐头的滋味和气味检验，应嗅其香味(浓缩果汁应稀释至规定浓度)，然后评定酸甜是否适口。

admin2022-07-28 16

问题果汁类罐头的滋味和气味检验，应嗅其香味(浓缩果汁应稀释至规定浓度)，然后评定酸甜是否适口。

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析

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本试题收录于：食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（初级）

轻纺食品大类

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