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营养素与基因相互作用导致疾病的模式有哪些?

admin2014-04-15  64
问题 营养素与基因相互作用导致疾病的模式有哪些?
选项
答案营养素、基因、疾病三者之间的关系可用下面的5种模型描述：①基因型决定了某种营养素是危险因素，然后该种营养素才导致疾病；②营养素可直接导致疾病，基因型不直接导致疾病，但可在营养素导致疾病过程中起促进或加重作用；③基因型可直接导致疾病，营养素不直接导致疾病．但可在基因型导致疾病过程中起促进或加重作用；④营养素与基因型相互作用，共同导致疾病，而且二者均是导致疾病危险性升高所必需的；⑤营养素和基因型均可单独影响疾病的危险性，若二者同时存在，可明显增加疾病危险性(与单一因素存在相比)。
解析
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营养与食品卫生学

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