蛋白质营养价值的评价指标有( )。

admin2012-09-06 62

问题蛋白质营养价值的评价指标有( )。

选项 A、蛋白质含量
B、蛋白质消化率
C、蛋白质利用率
D、氨基酸评分
E、蛋白质吸收率

答案A，B，C，D

解析蛋白质营养价值的评价指标有食物蛋白质的含量、蛋白质的消化率、蛋白质利用率和氨基酸评分。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/lM0S777K

本试题收录于：公共营养师基础知识题库公共营养师分类

公共营养师基础知识

公共营养师

相关试题推荐

2013年6月，在党的群众路线教育实践活动工作会议上，习近平同志强调，党内脱离群众的现象大量存在，集中表现为()。
(2011年真题)在中国古代的书籍刻印活动中，以市场需求为导向的是()。
下列关于出版物社会效益与经济效益的关系，说法正确的是()。
一般不需要签订出版合同的编辑过程是()。
写作题：根据所给材料撰写约稿信。(出版社的具体地址、邮政编码、电话号码、电子信箱地址、网址等一律用×××代替。)计算机网络的飞速发展已影响并渗透到社会生活的每一个角落，人们的生活、工作、学习、娱乐、社会交际等都因有了互联网而发生了或多或少的改变。
编辑加工题：阅读分析短稿。并按照稿件加工整理的规范进行编辑加工。审稿是编辑工作的重要环节。作者交来的稿件，一般都要经过审稿。审阅各种稿件都应把握政治性，思想性、科学性、时效性和独创性要求，对有些类型和性质的稿件往往还需要从动态性、艺术性等方面进行
校对的基本功能有()等。
案例：张某，女，30岁，教师。身高165cm，体重60公斤。平时喜欢喝牛奶，吃烤牛肉，也喜欢吃青菜等食物。如果100克酱牛肉里有蛋白质31．4克，根据中国居民膳食参考摄入量的蛋白质推荐量标准，张某应该每日摄入()酱牛肉。
案例：张某，女，30岁，教师。身高165cm，体重60公斤。平时喜欢喝牛奶，吃烤牛肉，也喜欢吃青菜等食物。根据中国居民膳食参考摄入量的标准，张某的蛋白质推荐量约是()。
封闭式问题需要应答者从一系列选项中做出选择，常见的答案格式有

随机试题

胆汁中有利胆作用的主要成分是
某猪场的商品猪群突发高热、皮肤发绀、结膜炎；初期便秘，后发生腹泻；病猪行动呆滞、有的后肢麻痹；公猪包皮内有恶臭的浑浊液体；死亡猪剖检可见全身淋巴结肿大出血、肾脏有密集出血点。该病实验室确诊最佳的检测病料样品是
患者男性35岁，3个月来右侧后牙咬物不适，喝热水有时引起疼痛。近3日来，夜痛影响睡眠，并引起半侧耳后部痛，服止痛片无效。检查时见右下第一、二磨牙均有充填体，叩痛(+)。应考虑的鉴别诊断如下，除外
房地产经纪人为购房人制定的置业计划，作用在于展示()。
财务内部收益率表明了项目投资所能支付的最低贷款利率,如果贷款利率高于财务内部收益率,项目投资就会出现盈利。()
根据刑事诉讼法律制度规定的“重证据不轻信口供”原则，下列说法中，正确的有()。
【资料】2015年9月1日，A地甲公司向P银行申请开立基本存款账户；2015年9月3日，中国人民银行当地分支行核准其开立基本存款账户。2015年9月5日，甲公司又在Q银行开立了一个一般存款账户；2015年9月10日，甲公司以自己为收款人签发了一张
G企业正在进行绩效考评，图4-2是该公司A、B、C三位考评人员的打分结果。请据此分别分析这三位考评人员的考评误差，并分析该误差会给企业带来哪些不良影响。
海洋中波浪冲击海岸时激起大量的浪花，冲击力可以摧毁坚固的建筑物，其中蕴藏着极大的能量。每秒钟在1平方公里海面上产生的能量可以达到20万千瓦之多，据科学家估计，全球波浪能的储量可以达到25亿千瓦。现在，沿海各国都十分重视利用这种能源作为发电动力。最能
一项对3．7万名年龄在49至75岁之间的某国男性进行的跟踪调查发现，10年中，这些男性里有近2000人得过中风；那些经常食用巧克力的受调查者与少量食用甚至不食用巧克力的人相比，患中风的风险要低不少。研究人员推测，经常食用巧克力可降低中风风险。以下哪项如果为

最新回复(0)

蛋白质营养价值的评价指标有( )。

公共营养师基础知识

公共营养师

2013年6月，在党的群众路线教育实践活动工作会议上，习近平同志强调，党内脱离群众的现象大量存在，集中表现为()。

(2011年真题)在中国古代的书籍刻印活动中，以市场需求为导向的是()。

下列关于出版物社会效益与经济效益的关系，说法正确的是()。

一般不需要签订出版合同的编辑过程是()。

校对的基本功能有()等。

案例：张某，女，30岁，教师。身高165cm，体重60公斤。平时喜欢喝牛奶，吃烤牛肉，也喜欢吃青菜等食物。如果100克酱牛肉里有蛋白质31．4克，根据中国居民膳食参考摄入量的蛋白质推荐量标准，张某应该每日摄入()酱牛肉。

案例：张某，女，30岁，教师。身高165cm，体重60公斤。平时喜欢喝牛奶，吃烤牛肉，也喜欢吃青菜等食物。根据中国居民膳食参考摄入量的标准，张某的蛋白质推荐量约是()。

封闭式问题需要应答者从一系列选项中做出选择，常见的答案格式有

胆汁中有利胆作用的主要成分是

患者男性35岁，3个月来右侧后牙咬物不适，喝热水有时引起疼痛。近3日来，夜痛影响睡眠，并引起半侧耳后部痛，服止痛片无效。检查时见右下第一、二磨牙均有充填体，叩痛(+)。应考虑的鉴别诊断如下，除外

房地产经纪人为购房人制定的置业计划，作用在于展示()。

财务内部收益率表明了项目投资所能支付的最低贷款利率,如果贷款利率高于财务内部收益率,项目投资就会出现盈利。()

根据刑事诉讼法律制度规定的“重证据不轻信口供”原则，下列说法中，正确的有()。

G企业正在进行绩效考评，图4-2是该公司A、B、C三位考评人员的打分结果。请据此分别分析这三位考评人员的考评误差，并分析该误差会给企业带来哪些不良影响。