A.ζ电位降低 B.分散相与连续相存在密度差 C.微生物及光、热、空气等作用 D.乳化剂失去乳化作用 E.乳化剂类型改变 乳剂酸败的主要原因是

admin2021-04-07  40

问题 A.ζ电位降低        B.分散相与连续相存在密度差
C.微生物及光、热、空气等作用    D.乳化剂失去乳化作用
E.乳化剂类型改变
乳剂酸败的主要原因是

选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 

答案C

解析 酸败是乳剂受外界因素及微生物的影响,使油相、乳化剂等发生变质的现象。
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