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  3. 使胰脂肪酶作用大为增加的物质是

使胰脂肪酶作用大为增加的物质是

admin2010-05-10  46
问题 使胰脂肪酶作用大为增加的物质是
选项 A、进入小肠的胃酸
B、碳酸氢盐
C、胆盐
D、胆固醇
E、胃肠道激素
答案E
解析 胆盐是非常好的乳化剂，可将脂肪乳化成为脂肪小微滴，这就增加了胰脂肪酶对脂肪的消化面积，使胰脂肪酶作用大为增加。故选择E。
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