三鹿牌等不合格婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法正确的是( )

admin2011-07-17 46

问题三鹿牌等不合格婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法正确的是( )

选项 A、三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应
B、三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高
C、在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量
D、三聚氰胺分子中含有三个肽键

答案B

解析考查蛋白质的结构和性质。蛋白质可与双缩脲发生紫色反应，由图中结构式可看出，三聚氰胺不是蛋白质，不含肽键，因此不能与双缩脲发生紫色反应，故A项、D项错误；由所给结构式粗略计算可知，三聚氰胺中氮元素的含量高于碳元素的含量，在奶粉中添加三聚氰胺可增加氮元素的含量，但其本身并非蛋白质，因此并不能提高奶粉中蛋白质的含量，故C项错，B项正确。

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读下图，回答问题。当上图中的油轮由①驶向②，达一年中速度最快的季节，则下列叙述中正确的是()。

读下面等高线示意图，已知a>b。据此回答问题。若图中a的海拔为400米，b的海拔为300米，则P、Q处的海拔为()。

写出《普通高中地理课程标准》中地理课程的教学建议。

林线是指高纬度地区或高山地区不能形成森林的界线。据研究表明，全球林线高度与植物生长期间的气温密切相关。下图示意全球部分山地高山林线海拔，读图完成问题。影响全球山地林线高度分布的首要因素是()。

下图是四个地理学理论概念的模式图。读图回答问题。“土地面积广大、地势平坦，居民有收入、文化、消费水平等方面的差异，经济活动以商业和工业为主。”这段引文是哪个概念模式图的基本假设?()

地理教育过程中培养的技能，主要有图像技能、计算技能、实验技能和实习技能。()

下图的四幅天气图反映了一次寒潮的天气过程。结合图文材料，回答问题。据四幅天气图判断，下列城市的天气状况接近实际的是()。

Tourism,afastdevelopingeconomicsectoroverthelasttwodecadesinallpartsoftheworld,isnowreceivingincreasingatte

射血分数是指

变异型心绞痛的心电图改变可包括

医疗机构药学专业技术人员调剂处方时应该

嗜铬细胞瘤代谢紊乱时可见

不属于项目管理组织外部因素的内容是()。

某企业2017年末科目余额表中库存现金4000元，银行存款284000元，存货352000元，短期借款320000元，长期借款960000元。该企业2017年末的流动比率是()。

金融机构体系中最核心的部分是(　　)。

信用保证保险与其它财产保险承保的风险不—样，信用保证保险承保的风险是()。[2005年真题]

下列选项哪些是正确的?()

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