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组胺是一种生物胺,主要由微生物作用于其前体组氨酸而产生,摄入过量对人体有害,其测定可采用比色法。
组胺是一种生物胺,主要由微生物作用于其前体组氨酸而产生,摄入过量对人体有害,其测定可采用比色法。
admin
2022-07-28
35
问题
组胺是一种生物胺,主要由微生物作用于其前体组氨酸而产生,摄入过量对人体有害,其测定可采用比色法。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
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本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
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食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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