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维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。( )
维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。( )
admin
2012-09-06
11
问题
维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。( )
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
维生素E、维生素C、胡萝卜素、硒、锌、脂肪酸等多种营养素以及茶多酚、多糖、原花青素、大豆异黄酮等食物成分均具有明显的抗氧化与延缓衰老功效。
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公共营养师基础知识题库公共营养师分类
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