叙述食物中毒调查的主要内容和方法。

admin2012-09-06 86

问题叙述食物中毒调查的主要内容和方法。

选项

答案(1)食物中毒类型调查首先要确定疾病的发生是否是食物中毒，如果是食物中毒，就要确定属于何种类型的食物中毒，为此要进行三方面的工作，即流行病学调查、临床诊断和实验室诊断。 (2)有毒食品调查在食物中毒调查中调查并确定有毒食品是进行食物中毒的诊断和处理极为重要的环节，初步确定可疑有毒食品后，应迅速采集样品送检，以检验出有毒物质或微生物污染食品的情况。 (3)中毒原因调查中毒原因调查是指对可疑有毒食品的来源、被污染的环节、运转的途径以及造成中毒的条件等情况的调查。一般是以发生中毒的单位为起点，按食品的来源途径进行追溯调查。 (4)中毒患者个案调查中毒患者个案调查是对中毒者的一般情况、进食有毒食物情况、发病情况和症状表现、实验室检验结果和病程愈后等情况进行调查，一般采用调查表形式，并进行所有中毒者调查结果的汇总分析。

解析

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公共营养师

(2009年真题)编辑工作的特点不包括()。

出版社需要缴纳营业税的收入包括()等。

数字出版的前提和条件是()。

书刊版心的主要组成成分不包括()。

实验室指标收集的意义是发现人体临床营养不足，及早采取必要的预防措施。()

细菌性食物中毒的共同预防措施包括()。

为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质()。

霉变甘蔗中的()是引起食物中毒的有毒成分。

彻底加热破坏不了肉毒梭菌。()

直肠的齿状线

下列不属于实证表现的是

对于短暂性脑缺血发作不正确的是

H.S编码制度将所有国际贸易商品分为(　　)类。

在金融产品的偏好上，中小企业主的特征不同，产品选择也不同。一般而言，企业主导型更倚重金融产品的定制和丰富性：从投资咨询的偏好来说业余投资爱好者对于投资咨询有更高的要求。()

档案利用工作是档案工作的()

下列对于我国古代史实的描述，正确的一项是()。

幼儿记忆发展的显著特征是

求极限

arrivepastfinishedhurrymusthardworryalreadyWhysuchTheytried______tosucceed.

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对于短暂性脑缺血发作不正确的是

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