下列烹调方法中，鸡蛋被人体消化利用率最高的是________。

admin2022-08-02 26

问题下列烹调方法中，鸡蛋被人体消化利用率最高的是________。

选项 A、生吃
B、炒制
C、带壳煮制
D、去壳煮制

答案C

解析

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本试题收录于：中式烹调师（初级）题库旅游大类分类

中式烹调师（初级）

旅游大类

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