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毛细管法测定油脂熔点时，如果升温速率过快，会导致测定的结果偏高。
毛细管法测定油脂熔点时，如果升温速率过快，会导致测定的结果偏高。
admin
2022-07-28
128
问题
毛细管法测定油脂熔点时，如果升温速率过快，会导致测定的结果偏高。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
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本试题收录于：
食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（中级）
轻纺食品大类
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