2. 考研
  3. 按照餐饮业卫生管理条例，对宴席，特别是规模宴席(例如婚宴)的卫生检查程序要比普通散座餐饮更为严格。S市的绝大多数餐馆事实上都执行了上述规定，但是，近年来在s市对餐饮业的食物中毒投诉大多数是针对宴席的。 以下哪项如果为真。有助于解释上述矛盾?

按照餐饮业卫生管理条例，对宴席，特别是规模宴席(例如婚宴)的卫生检查程序要比普通散座餐饮更为严格。S市的绝大多数餐馆事实上都执行了上述规定，但是，近年来在s市对餐饮业的食物中毒投诉大多数是针对宴席的。 以下哪项如果为真。有助于解释上述矛盾?

admin2013-05-23  103
问题 按照餐饮业卫生管理条例，对宴席，特别是规模宴席(例如婚宴)的卫生检查程序要比普通散座餐饮更为严格。S市的绝大多数餐馆事实上都执行了上述规定，但是，近年来在s市对餐饮业的食物中毒投诉大多数是针对宴席的。
    以下哪项如果为真。有助于解释上述矛盾?
    I．S市餐饮业的主要利润来自宴席，特别是规模宴席。
    Ⅱ．人们一般不会把吃一顿饭与之后出现的疾病联系起来，除非一群相关的人都出现了同样的疾病。
    Ⅲ．S市的卫生执法足够严格。
选项 A、只有I
B、只有Ⅱ
C、只有Ⅲ
D、只有I、Ⅱ
E、I、Ⅱ和Ⅲ
答案D
解析 I项有利于解释题干。例如，一个大堂，100个餐桌，90个为宴席服务，10个为散座顾客服务，即使宴席比散座餐饮管理更严格，宴席受到的投诉仍可能比散座餐饮多。
    Ⅱ项如果为真，说明对于食物中毒的投诉更可能与宴席相联系，这有助于解释题干。
    Ⅲ项显然无助于解释题干。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/ncSa777K
本试题收录于： 管理类联考综合能力题库专业硕士分类
0

管理类联考综合能力

专业硕士

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)