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A.木薯类 B.大麦 C.糯米 D.薯类 E.小麦 什么原料制出的酒,其甲醇含量较高
A.木薯类 B.大麦 C.糯米 D.薯类 E.小麦 什么原料制出的酒,其甲醇含量较高
admin
2013-07-31
24
问题
A.木薯类
B.大麦
C.糯米
D.薯类
E.小麦
什么原料制出的酒,其甲醇含量较高
选项
A、
B、
C、
D、
E、
答案
D
解析
酒中的甲醇来自酒原辅料(薯干、马铃薯和水果等)中的果胶;以木薯或果仁为原料制酒时原料中的氰苷经水解后产生氢氰酸。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/ngvt777K
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专业知识
公共卫生(362)
卫生专业技术资格中级(师)
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