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实用职业技能
食品中所含的________等物质的变化可加速食品的腐败变质。
食品中所含的________等物质的变化可加速食品的腐败变质。
admin
2022-06-07
40
问题
食品中所含的________等物质的变化可加速食品的腐败变质。
选项
A、色素
B、维生素
C、芳香物质
D、不饱和脂肪酸
答案
A,C,D
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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