锡是罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是

admin2019-01-06 36

问题锡是罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是

选项 A、碘化钾
B、苯芴酮
C、氯化亚锡
D、二硫腙
E、1一萘酚

答案B

解析苯芴酮比色法是检验罐头食品中锡的常用方法。

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专业知识

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