案例描述：一个20岁女孩。一日食谱如表1一23所示。　　请回答以下问题：描述称重法操作过程。

admin2012-10-28 33

问题案例描述：一个20岁女孩。一日食谱如表1一23所示。

　　请回答以下问题：
描述称重法操作过程。

选项

答案称重法操作过程如下：　　①入户。携带称量器具、记录纸、笔等到调查户家中，说明来意，争取户主的同意和协作； ②记录各种食物的重量。按照早、中、晚的时间顺序，准确称量记录调查户每餐各种食物的烹调前毛重和废弃部分的重量； ③记录调味品的名称和使用量； ④称取摄入食品的重量。准确称取每份食品熟重，待调查户吃完后，及时称取吃剩饭菜的重量； ⑤核对各种数据。与调查户核对每餐吃饭人数、食品名称和种类，以及各种食品量，然后请调查户签字； ⑥计算生熟重量比值和每日实际消耗食物量； ⑦统计每餐就餐人数； ⑧计算每人每日平均摄入的生食物重量； ⑨注意三餐之外所摄入的水果、点心和其他零食的称重记录。

解析

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案例描述：一个20岁女孩。一日食谱如表1一23所示。　　请回答以下问题：描述称重法操作过程。

公共营养师四级操作技能

公共营养师

交替工作模式的缺点是()。

在企业会议培训需求分析中不包括()。

意见的特点不包括()。

职业道德活动中，符合“仪表端庄”具体要求的是()。

要做到遵纪守法，对每个职工来说，必须做到()。

党的十六大报告指出，认真贯彻公民道德建设实施纲要，弘扬爱国主义精神，以为人民服务为核心，以集体主义为原则，以()为重点。

在多边性商务活动中，人们经常采用的礼宾次序是：按来宾所在国家或地区的名称的拉丁字母顺序排列；()。

根据劳动法的规定，劳动就业的原则包括()。

成人食物选择中应该鼓励摄入的食物有哪些?

简述水果类的营养特点。

在没有绷带急救伤员的情况下，可用毛巾、手帕、床单、长筒尼龙袜子等代替绷带包扎。

漏肩风患者肩前区疼痛为主。肩内收时疼痛加剧者。应选择的配穴是

给尿毒症患者含必需氨基酸为主的蛋白饮食，主要目的是

关于单斗挖掘机作业特点，说法正确的是()。

存款人日常经营活动的资金收付及其工资、奖金和现金的支取，应通过()办理。

BRMS主要用于()的评定。

教育就是智育。

[*]

以下关于空值的叙述中，错误的是______。

母亲作了半个月的难，把这巨款筹到，而后含泪把我送出门去。

案例描述：一个20岁女孩。一日食谱如表1一23所示。 请回答以下问题： 描述称重法操作过程。

公共营养师四级操作技能

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在企业会议培训需求分析中不包括()。

意见的特点不包括()。

职业道德活动中，符合“仪表端庄”具体要求的是()。

要做到遵纪守法，对每个职工来说，必须做到()。

党的十六大报告指出，认真贯彻公民道德建设实施纲要，弘扬爱国主义精神，以为人民服务为核心，以集体主义为原则，以()为重点。

在多边性商务活动中，人们经常采用的礼宾次序是：按来宾所在国家或地区的名称的拉丁字母顺序排列；()。

根据劳动法的规定，劳动就业的原则包括()。

成人食物选择中应该鼓励摄入的食物有哪些?

简述水果类的营养特点。

在没有绷带急救伤员的情况下，可用毛巾、手帕、床单、长筒尼龙袜子等代替绷带包扎。

漏肩风患者肩前区疼痛为主。肩内收时疼痛加剧者。应选择的配穴是

给尿毒症患者含必需氨基酸为主的蛋白饮食，主要目的是

关于单斗挖掘机作业特点，说法正确的是()。

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[*]

以下关于空值的叙述中，错误的是______。

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