案例描述：一个20岁女孩。一日食谱如表1一23所示。　　请回答以下问题：描述称重法操作过程。

admin2012-10-28 83

问题案例描述：一个20岁女孩。一日食谱如表1一23所示。

　　请回答以下问题：
描述称重法操作过程。

选项

答案称重法操作过程如下：　　①入户。携带称量器具、记录纸、笔等到调查户家中，说明来意，争取户主的同意和协作； ②记录各种食物的重量。按照早、中、晚的时间顺序，准确称量记录调查户每餐各种食物的烹调前毛重和废弃部分的重量； ③记录调味品的名称和使用量； ④称取摄入食品的重量。准确称取每份食品熟重，待调查户吃完后，及时称取吃剩饭菜的重量； ⑤核对各种数据。与调查户核对每餐吃饭人数、食品名称和种类，以及各种食品量，然后请调查户签字； ⑥计算生熟重量比值和每日实际消耗食物量； ⑦统计每餐就餐人数； ⑧计算每人每日平均摄入的生食物重量； ⑨注意三餐之外所摄入的水果、点心和其他零食的称重记录。

解析

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公共营养师四级操作技能

公共营养师

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公共营养师四级操作技能

公共营养师

公共关系危机的特征不包括()。

现代企业制度在政府和企业关系方面所表现出来的基本特征是()。

下列各项属于意见的特点的是()。

在确定参会人员的最终范围时可不必考虑()。

职工个体形象和企业整体形象的关系是()。

下面是公共营养师采用称重法对张某2007年11月15日晚餐的营养情况进行调查后填写的食物量登记表。如表3—16所示。请分析能量来源与蛋白质、脂肪的食物来源分布情况。[辽宁省2007年11月四级真题]

多媒体数据具有________特点。

下列关于黄体囊肿的描述，错误的是

患者，男性，62岁，进行性排尿困难，夜尿次数增多，直肠指诊发现前列腺明显肿大。最可能的诊断是

水杨酸类药物鉴别反应

下列各项中，企业可以考虑实行横向一体化战略的是()。

有以下程序intf(intx)；main(){intn=1，m；m=f(f(f(n)))；pfintf("％dhn"，m)；}intf(intx){retumx*2；}程序运行后的输出结果是

BodySystemsAbodysystemreferstoagroupoforgans,whicharepartsofthebodythatdoaspecialjob,suchastheheart,

OnenightinApril1912，ahugenewoceanliner，theTitanic，wascrossingtheAtlantic．Shewasjustaboutthemost【B1】______shipt

TheCaseforKillingMyMotherA)Mymotherwantedtodie,butthedoctorswouldn’tlether.Atleastthat’sthewayitseemedto

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在确定参会人员的最终范围时可不必考虑()。

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下面是公共营养师采用称重法对张某2007年11月15日晚餐的营养情况进行调查后填写的食物量登记表。如表3—16所示。请分析能量来源与蛋白质、脂肪的食物来源分布情况。[辽宁省2007年11月四级真题]

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下列各项中，企业可以考虑实行横向一体化战略的是()。

有以下程序intf(intx)；main(){intn=1，m；m=f(f(f(n)))；pfintf("％dhn"，m)；}intf(intx){retumx*2；}程序运行后的输出结果是

BodySystemsAbodysystemreferstoagroupoforgans,whicharepartsofthebodythatdoaspecialjob,suchastheheart,

OnenightinApril1912，ahugenewoceanliner，theTitanic，wascrossingtheAtlantic．Shewasjustaboutthemost【B1】______shipt

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　　下面是公共营养师采用称重法对张某2007年11月15日晚餐的营养情况进行调查后填写的食物量登记表。如表3—16所示。请分析能量来源与蛋白质、脂肪的食物来源分布情况。[辽宁省2007年11月四级真题]