能够传播食源性疾患的食品从业人员的类型有

admin2013-07-31 69

问题能够传播食源性疾患的食品从业人员的类型有

选项 A、直接接触食品者
B、有碍食品卫生疾病的患者
C、未经卫生知识培训
D、病原携带者
E、个人卫生习惯差的

答案B，D，E

解析能够传播食源性疾患的食品从业人员的类型有有食品卫生疾病的患者、病原携带者和个人卫生习惯差的。

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专业实践能力

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