每克葡萄糖可提供的热能是

admin2011-02-21 35

问题每克葡萄糖可提供的热能是

选项 A、4.184 kJ (1kcal)
B、16.736 kJ (4kcal)
C、37.654 kJ (9kcal)
D、25.104 kJ (6kcal)
E、41.84 kJ (10kcal)

答案B

解析人体的三大供能物质为葡萄糖、蛋白质和脂肪，他们所能提供的热能是：葡萄糖和蛋白质16.736kJ/g(4kcal/g)，脂肪37.654kJ/g (gkcal/g)。

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