首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
咸鲜味是中国烹饪中最常见、最基本的味型之一，许多________，都是运用咸鲜味调配的。
咸鲜味是中国烹饪中最常见、最基本的味型之一，许多________，都是运用咸鲜味调配的。
admin
2022-08-02
74
问题
咸鲜味是中国烹饪中最常见、最基本的味型之一，许多________，都是运用咸鲜味调配的。
选项
A、地方菜肴
B、高档菜肴
C、家常菜肴
D、风味菜肴
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/q2YD777K
本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（初级）
旅游大类
相关试题推荐
执行完混合（Object>Blend>Make）命令的混合体不能执行下列哪个操作：
模糊渐变是工具选项栏中提供了五种渐变的方式。
在世界范围内对人体认可的标准比例是________。
收缩速度慢但持续收缩时间较长的肌肉类型是()。
球窝关节的运动环节可绕4个基本轴做屈伸、收展、回旋和环转运动。()
中暑是指在高温和热辐射的长时间作用下，机体体温调节障碍、水电解质代谢紊乱及神经系统功能损害等症状的总称。()
属于动物性食物的有()
凡是耐煮物品都可在煮沸的水中煮()分钟。
原料组配的具体数量应根据菜肴价格、________等原因，进行全面平衡，做到能使客人吃得好、吃得饱。
凡不适用煮发、焖发的干料，或者煮焖后仍不能发透而再继续煮焖又无法保持原料特定形态的，均可采用“蒸发”。()
随机试题
简述在选择购买信息时要考虑的因素。
肉瘤酌组织学特点是：
从糖原开始，1mol葡萄糖经糖的有氧氧化可产生ATP摩尔数为()。
患者，男，46岁。诊断为“上消化道出血”，为明确出血原因，首选的检查方法是
颁发《执业药师资格证书》的是监督、检查全国执业药师注册工作的是
一般通过工程保险转移的保险都是()，如自然灾害和意外事故等。
某公司第1年税后净利润为600万元，发放了股利300万元，第2年税后净利润为1000万元，预计第3年的投资计划需要资金500万元，公司的目标资本结构为权益资本占60％，债务资本占40％，若采用固定股利支付率政策，则第2年发放的股利为()万元。
甲公司2005年1月1日某项无形资产的账面余额为900000元，剩余摊销年限为8年，相关“无形资产减值准备”科目余额为20000元；2005年年末，经过测算，若将该项无形资产出售，预计销售净价为720000元；若持续使用该无形资产，可获得的未来现金流
企业培训管理中的工作团队具有以下特点()。
______hisboringspeechforoveranhour,thespeakerwaitedforapplausefromtheaudience.
最新回复
(
0
)
